شركة سوبر ماير
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فطائر بالخضار :

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد سمير
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

عدد المساهمات : 1217
نقاط : 1978
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
تاريخ الميلاد : 07/11/1995
العمر : 22
الإقامة : مصر
العمل/النشاط : طالب
المزاج : ممتاز
ذكر

مُساهمةموضوع: فطائر بالخضار :    السبت ديسمبر 11, 2010 6:42 am

المقادير:

مقـــــادير العجينة:

1 كاسة ماء دافئ-

ربع كاسة زيت -

بيضتان-

4 ملاعق حليب -

2 كاسة دقيق ابيض -

ملعقة بكم بودر-

ملعقة خميرة فورية -

نصف ملعقة سكر -

مقادير الحشو :

4 حبات جزر

1حبة بطاطس كبيرة او 2 متوسطة-

1 كاسة فاصوليا مقطعة-

1 بصلة متوسطة + فصين ثوم مدقوق-

مكعبين ماجي -

بهارات -

بقدونس

الطريقة:

1- تخلط جميع المقادير عدا الدقيق ونصف كميتي الزيت والماء

2-بعد ذلك تعجن العجينة باضافة الدقيق والسوائل ( الماء ، الزيت ) بالتناوب حتى تصبح عجينة متماسكة لينه هشة ..

3- بالنسبة للحشوة تقطع الخضار قطع صغيرة جدا( تقطيع ناعم ) ثم تسلق كل من الخضار الجامدة مثل الفاصوليا والبطاطس أما الجزر فلا يسلق

4- يحمى ملعقة من زيت الزيتون مع البصل والثوم ثم نضع عليه الماجي ثم بعد ذلك الخضار وتقلب في النار لمدة 5-10 دقائق

5 -نأخذ العجينة ونفردها ثم تقطع بالكاسة الى تحشى كل دائرة بالحشوة وتغلق

6- ندهن الوجه بالبيض والحبة السوداء ونضعها في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة .










<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sowww.shababcool4.com
الفارس المميز
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 457
نقاط : 462
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 12/12/2010
تاريخ الميلاد : 07/10/1996
العمر : 22
الإقامة : الجزائر
العمل/النشاط : طالب
المزاج : ممتاز
ذكر

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالخضار :    الأحد ديسمبر 12, 2010 4:05 am

مشكووووووووووور اخي


بارك الل
ه فيك

ابداع متواصل ومميز


شكرا على الوصفة


bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://soper-mayer.yoo7.com
محمد سمير
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

عدد المساهمات : 1217
نقاط : 1978
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
تاريخ الميلاد : 07/11/1995
العمر : 22
الإقامة : مصر
العمل/النشاط : طالب
المزاج : ممتاز
ذكر

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالخضار :    الأحد ديسمبر 12, 2010 4:39 am

شكرا على المرور اخي

بارك الله فيك










<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sowww.shababcool4.com
@foـdzـor@
عضو لامع
عضو لامع


عدد المساهمات : 190
نقاط : 190
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/12/2010
تاريخ الميلاد : 30/12/1992
العمر : 25
الإقامة : الجزائر
العمل/النشاط : طالب
المزاج : مميز أنا
ذكر

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالخضار :    الأربعاء ديسمبر 15, 2010 8:30 am

شكرا ليك اخي


مشكوووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر بالخضار :
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة سوبر ماير :: المنتديات العامة للملتقى :: قسم الاسرة والمجتمع :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: