المقادير
2كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كوب إلا ربع زيت
3 حبات بيض
كوب إلا ربع حليب سائل
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب كرز مسكر
طريقة التحضير :
يدهن قالب مستطيل بقياس 14 سم X21 سم تقريباً
يخفق الزيت مع السكر بالخفاق الكهربائي في وعاء حتى يصبح كا لكريمة ثم يضاف البيض مع
الفانيليا دفعة واحدة ويخفق حتى يختلط تماما ثم يضاف اليه نصف كمية الدقيق مع البيكنج باودر
ونصف كمية الحليب مع الخلط المستمر ثم يوضع باقي الدقيق والحليب ويمزج جيداً ثم يضاف
اليه الكرز المسكر ويوزع جيدا يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة
شهية طيبة .